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时间:2018-11-29 20:34 来源:未知 作者:admin

  土豆怎样做最好吃?

  31种甘旨土豆家常做法,线.孜然椒盐小土豆

  ①小土豆清洗清洁,放入锅中,加水没过土豆,煮开后转小火,大约十多分钟至熟,用凉水冲,降温后,剥去表皮,用刀背逐一把小土豆压扁。

  ②锅中放油烧热,倒入压扁的小土豆,煸炒至小土豆两面焦黄,插手一点白糖、1小勺椒盐粉、一点孜然粉,倒入葱花。

  ③翻炒至调味平均裹在小土豆概况即可。

  2.红烧小土豆

  ①土豆放适量的清水煮熟,放在冷水中冲一下,剥皮,放在碗中。

  ②坐锅烧热油,放入剥皮后的土豆,翻炒,2-3分钟后放适量的清水、老抽上色。小编看了一年伴侣圈就是做不出她的味道,现做牛肉酱直播您也瞧瞧。

  ③放适量的生抽、盐调味,等汁收的差不多了,关火,焖10来分钟出锅,最初用葱花做粉饰即可。

  3.麻辣小土豆

  ①小土豆洗净,带皮放入开水锅中插手少许盐煮熟,悄悄按扁。

  ②锅里插手适量的油,放入压扁的小土豆中火2面煎黄。

  ③葱白、生姜、大蒜切成末状,放入锅中,插手干辣椒末、孜然粉、孜然颗粒、花椒粉、盐,炒香。

  ④最初将炒香的调味料和土豆兜匀即可。小编看了一年伴侣圈就是做不出她的味道,现做牛肉酱直播您也瞧瞧。

  4.酱烧小土豆

  ①小土豆洗净切两半,平底锅放油烧热,把小土豆煎两面泛黄。

  ②香菜洗净切段;大酱加少许水搅匀。美食全国菜谱大全

  ③把煎好的土豆推至锅一边,倒入肉末炒散,倒入大酱炒匀。

  ④加水与菜齐平,大火烧开转小火,待汤汁浓稠,洒入香菜炒匀即可。小编看了一年伴侣圈就是做不出她的味道,现做牛肉酱直播您也瞧瞧。

  5.小土豆炖排骨

  ①排骨冲刷清洁之后,用洗米水添加一点料酒浸泡,去除血污,20分钟后再次冲刷,沥干水分;小土豆洗净,去皮。

  ②锅子烧热,基层薄油,顺次摆放进排骨,反反面煎至微黄取出。

  ③操纵锅内的油,爆香葱姜蒜、干红辣椒、八角、香叶、桂皮,同时下入冰糖翻炒,下入煎好的排骨和小土豆大火翻炒。

  ④烹入料酒、生抽和老抽翻炒上色,添加没过食材的热水,大火烧开,撇净浮沫。转中火慢炖至排骨和土豆根基熟透。

  ⑤添加盐调味,继续小火慢至排骨和土豆软烂,大火收汁即可。

  6.小土豆炖牛肉

  ①将牛肉切成1.5cm大小的块;小土豆洗净不削皮,对半切开;洋葱切块。

  ②锅内坐水,插手花椒粒,将牛肉投入,水开后插手料酒,煮出浮沫后将牛肉捞出。

  ③平底锅中倒入油,大火加热至7成热,放入土豆,继续用大火煎至两面金黄色。

  ④煎好后,将土豆用铲子拨到一侧,用锅中的油将洋葱和香菜根煸香。

  ⑤沙锅内加水下入牛肉再煮开,插手葱、姜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、八角、桂皮、香叶、草果,转中小火焖45分钟,插手土豆、洋葱,炖至土豆熟烂即可。小编看了一年伴侣圈就是做不出她的味道,现做牛肉酱直播您也瞧瞧。

  7.沈阳小土豆

  ①小土豆在水中浸泡15分钟,洗净;五花肉切成2厘米摆布的方块;辣椒与香菜洗净。

  ②锅中放入2汤勺油,烧热插手八角,转小火尽量炸出香味,插手姜片与葱段翻炒。

  ③待飘出香味后后插手切好的五花肉翻炒,翻炒五花肉的时间需要久一点,五花肉概况轻轻变焦即可。

  ④五花肉概况轻轻变焦的时候插手花椒粉,调入50克的白糖提鲜,插手老抽与生抽翻炒顷刻,插手小土豆,插手100ML的清水,大火烧开转小火焖烧40分钟摆布。

  ⑤汤汁变得浓重之后插手辣椒,撒入香菜继续

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