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咸蛋蒸肉饼百搭美食好做好吃

时间:2018-12-11 16:49 来源:未知 作者:admin

  猪肉1块清洗清洁剁成肉糜,生姜、蒜、葱清洗清洁,切碎放入碗里

  再倒入淀粉1勺、生抽1勺、盐少量、花椒粉、葱姜料酒1茶匙、香油1茶匙

  用筷子搅拌平均,然后平铺在盘子里,用勺子稍微抹平整

  咸鸭蛋2个,磕破放入碗里,为了防止有坏的咸鸭蛋

  把咸鸭蛋清倒在肉饼上,再放上咸鸭蛋黄

  用蒸锅隔水大火蒸20分钟即可,端出锅摆点葱花或香菜粉饰增香

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