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榄菜咸蛋蒸肉饼的做法

时间:2018-12-05 21:44 来源:未知 作者:admin

  这几天气候很热,家里带领又出差,很不想开油锅做菜,可总要吃饭啊,弄点简单便利的吃吧,想起前阵子在深房网看见前辈“盈盈而笑”做的榄菜咸蛋蒸肉饼。橄榄菜、肉末、咸鸭蛋这些材料家里刚好有,就学着前辈的做法做了这道榄菜咸蛋蒸肉饼,再随便烫了点青菜,一餐饭就这么简单的处理了,如许荤素搭配,养分也算平衡的吧。

  榄菜咸蛋蒸肉饼的做法步调

  姜切成末,咸鸭蛋蛋黄和蛋清分手备用;

  将生粉、姜末、料酒、咸蛋清拌入肉末中;

  再插手适量橄榄菜、鸡粉恰当搅拌;

  搅拌平均后,将肉末放入耐高温的容器中,恰当压平整,并在两头按出一个小窝;

  将咸蛋黄倒入肉窝中;

  隔水蒸,水沸后15分钟摆布即可。

  1.因咸蛋和橄榄菜都有较咸,所以拌肉的时候没放一点盐,你也可按你的口胃调味;

  2.搅拌肉末必然要统一标的目的搅;

  热菜:温暖的餐桌

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